ΤΡΙΚΑΛΙΝΗ ΓΕΥΣΗ
- Δημοσιεύτηκε στις Σάββατο, 18 Απριλίου 2015 21:23
Η αστική Μη-Κερδοσκοπική Εταιρία «ΤΡΙΚΑΛΙΝΗ ΓΕΥΣΗ» δημιουργήθηκε από μία ομάδα επιχειρηματιών του Ν. Τρικάλων με τον συντονισμό και την βοήθεια του Επιμελητηρίου Τρικάλων. Σκοπός και στόχος της ΤΡΙΚΑΛΙΝΗΣ ΓΕΥΣΗΣ είναι η διατήρηση της παραδοσιακής Τρικαλινής κουζίνας και η ανάδειξη τουΓαστρονομικού πλούτου του Τόπου μας.
Περισσότερα...κουζίνα, γαστρονομία
- Δημοσιεύτηκε στις Τρίτη, 07 Απριλίου 2015 20:05
Παραδοσιακή κουζίνα, γαστρονομία
Με την πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Τρικάλων, πραγματοποιήθηκε στις 27 και 28 Σεπτεμβρίου 2014 το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Meteorisimo στο Μύλο Ματσόπουλου στα Τρίκαλα. Κύριος υποστηρικτής της δράσης αυτής ήταν το Ινστιτούτο Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού και Γαστρονομίας (ΙΕΓ). Ο Πρόεδρος του Ινστιτούτου και executive chef κος Νίκος Φωτιάδης συνέδεσε την γαστρονομικό πολιτισμό με τα τοπικά προϊόντα και τη σύγχρονη γαστρονομία, συμβάλλοντας στη δημιουργία της νέας γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής ενώ εκτέλεσε και τρεις παραδοσιακές συνταγές με το δικό του τρόπο, με τη βοήθεια του Σεφ Άγγελου Μακρή. Παράλληλα ήταν επικεφαλής των γαστρονομικών αναζητήσεων του Meteorisimo.
Περισσότερα...Παραδοσιακή κουζίνα, γαστρονομία
- Δημοσιεύτηκε στις Τρίτη, 07 Απριλίου 2015 20:05
Παραδοσιακή κουζίνα, γαστρονομία
Με την πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Τρικάλων, πραγματοποιήθηκε στις 27 και 28 Σεπτεμβρίου 2014 το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Meteorisimo στο Μύλο Ματσόπουλου στα Τρίκαλα. Κύριος υποστηρικτής της δράσης αυτής ήταν το Ινστιτούτο Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού και Γαστρονομίας (ΙΕΓ). Ο Πρόεδρος του Ινστιτούτου και executive chef κος Νίκος Φωτιάδης συνέδεσε την γαστρονομικό πολιτισμό με τα τοπικά προϊόντα και τη σύγχρονη γαστρονομία, συμβάλλοντας στη δημιουργία της νέας γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής ενώ εκτέλεσε και τρεις παραδοσιακές συνταγές με το δικό του τρόπο, με τη βοήθεια του Σεφ Άγγελου Μακρή. Παράλληλα ήταν επικεφαλής των γαστρονομικών αναζητήσεων του Meteorisimo.
Περισσότερα...Σελίδα 2 από 2
Choose language
Who's Online
Τελευταία άρθρα
- «Έξυπνες Πόλεις» κοινωνικής συμμετοχής και επιχειρηματικότητας
- Παρέμβαση ΙΝΜΕΚΟ για το νέο Ταμείο της Κοινωνίας των Πολιτών Μέσω του νέου Ταμείου των ΕΕΑ Grants για την Κοινωνία των Πολιτών,
- Ίδρυση και Λειτουργία Νέων Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων
- Ενίσχυση της Ίδρυσης και Λειτουργίας Νέων Τουριστικών Επιχειρήσεων
- Το τρίτο κύμα πολιτισμού
