Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά - Μία μικρή καλλιέργεια με μεγάλες δυνατότητες

• Παράγεται συνήθως ποιοτικό προϊόν
• Ικανοποιητικό εισόδημα από μικρής έκτασης εκμετάλλευση
• Μη απαιτητική καλλιέργεια-αξιοποίηση άγονων εδαφών
• Ευκολία στη διάθεση του προϊόντος
• Ευκολία στη συντήρηση-αποθήκευση του προϊόντος
• Σχετικά μικρό κόστος εγκατάστασης
• Σημαντικό ενδιαφέρον για τα αρωματικά φυτά
• • Μεγάλοι καταναλωτές εκτός από την  Ευρώπη, οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία, η Αυστραλία.
  • Εισαγωγές στην Ελλάδας μόνο σε ξηρή δρόγη 6000 tn (10 εκατ. €) χωρίς να υπολογίζονται τα αιθέρια έλαια.
  • Ενδιαφέρον του καταναλωτικού κοινού και των εταιριών για φυσικά προϊόντα.
  • Αυξημένη καχυποψία για εισαγωγές από χώρες του τρίτου κόσμου.
  • Συμπέρασμα Ν_ο 2
  • Πρέπει να βρεθούν και να αξιοποιηθούν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής.
  • Αξιοποίηση των δυνατοτήτων

• Ιδιαίτερο περιβάλλον
• Άριστο πρωτογενές φυτικό υλικό
• Καλή φήμη των προϊόντων
• Συνέργεια με τον τουρισμό
• Αξιοποίηση και ανάδειξη των παραδοσιακών τεχνικών παραγωγής
• Αναζήτηση και συνεργασία με άλλες μονάδες παραγωγής παραδοσιακών προϊόντων
• Δημιουργία ευέλικτων μονάδων παραγωγής
• Αξιοποίηση και επιλογή ελληνικών ποικιλιών

• Μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια
• Καλύτερη προσαρμογή και λιγότερες απαιτήσεις
• Επιλογή και αξιοποίηση βιοτύπων
• Αγορά πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού
• Αξιοποίηση της καλής μέχρι τώρα φήμης των προϊόντων στις αγορές
• Το χαρακτηριστικό όνομα της ρίγανης διεθνώς «Greekoregano”

• Μεσογειακή κουζίνα
• Αρχαία Ελληνική ιστορία
• Χειροποίητα προϊόντα

• Παραγωγή προϊόντος με άριστα ποιοτικά χαρακτηριστικά
• Αξιοποίηση των διαθέσιμων εργατικών χεριών (οικογενειακές επιχειρήσεις)
• Αξιοποίηση παραδοσιακών μορφών για την τυποποίηση του προϊόντος (π.χ. πώληση σε ματσάκια)
• Ευελιξία στα εμπορικά χαρακτηριστικά του διαθέσιμου προϊόντος (π.χ αλλαγή της συσκευασίας, της μορφής, του είδους κ.λπ.)
• Περιορισμός των απωλειών
• Συνεργασίες
• Ποιες άλλες μονάδες και ποια παραδοσιακά προϊόντα παράγονται στην περιοχή

• Καταμερισμός των σταδίων επεξεργασίας
• Αναζήτηση και συνεργασία με τοπικά και υπερτοπικά δίκτυα διάθεσης των προϊόντων
• Ευέλικτες μονάδες

• Μέγεθος μονάδας
• Επιλογή περισσότερων καλλιεργούμενων ειδών για καλύτερη αξιοποίηση του εξοπλισμού και των εγκαταστάσεων
• Αξιοποίηση του ήδη διαθέσιμου εξοπλισμού και εγκαταστάσεων
• Περιορισμός του επενδυτικού ρίσκου
• Καλύτερη προσαρμογή και ικανοποίηση της αγοράς με περιορισμένο κόστος επένδυσης
• Προβλήματα του κλάδου

• Έλλειψη πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού
• Έλλειψη εξοπλισμού (κυρίως για την συγκομιδή και την επεξεργασία του προϊόντος)
• Ανεπαρκείς ενημέρωση και υποστήριξη των παραγωγών
• Ελλιπής σύνδεση της παραγωγής, της επεξεργασίας και της προώθησης των προϊόντων