Τοπικά προϊόντα


Όλες οι εταιρίες έχουν επενδύσει σε νέες τεχνολογίες και ανθρώπινο δυναμικό, με στόχο να εξελίσσονται διαρκώς, να παράγουν και να παρέχουν μια ευρεία ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης, πάντα με σεβασμό στις ανάγκες των πελατών.

Συστήματα ποιοτικού ελέγχου έχουν εφαρμοστεί σύμφωνα με τις προδιαγραφές ποιότητας που τίθενται από την Ευρωπαϊκή Νομοθεσία για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά και σύμφωνα με τις προδιαγραφές των ISO και HACCP.

Μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων, φτιαγμένα από αγνές ελληνικές πρώτες ύλες, παράγεται στην περιοχή όπως παστεριωμένο γάλα και διάφορα είδη γιαουρτιού και τυριών (φέτα, κασέρι, κεφαλοτύρι, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, μυζήθρα, ανθότυρο, κτλ), όλα ξεχωριστά για την αυθεντική παραδοσιακή γεύση τους.

Επιπλέον, τα Τρικαλινά γαλακτοκομικά προϊόντα εξάγονται σε περισσότερες από 25 χώρες του εξωτερικού, όχι μόνο στην Ευρώπη και τα Βαλκάνια και τις ΗΠΑ αλλά και σε Κύπρο, Ισραήλ, Αυστραλία, Καναδά, Σαουδική Αραβία και άλλες χώρες, μέσα από ένα καλά οργανωμένο δίκτυο που εγγυάται την έγκαιρη παράδοση και διανομή αλλά και τον κατάλληλο χειρισμό των προϊόντων, μέχρι αυτά να φτάσουν στον τελικό προορισμό τους.  

Η περιοχή είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα υψηλής ποιότητας λαχανικά και φρούτα που παράγει, όπως πολλές διαφορετικές ποικιλίες πεπονιού, καρπουζιού, κουνουπιδιού, μπρόκολου, λάχανου, κολοκυθιού και άλλα.

Τα φρούτα και τα λαχανικά μας ξεχωρίζουν στην αγορά για την άριστη ποιότητα, τη μοναδική γεύση και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Ιδιαίτερη μνεία θα πρέπει να γίνει στη ντομάτα, προϊόν θερμοκηπίου, που είναι ιδιαίτερα αγαπητή και εύκολα αναγνωρίσιμη στην αγορά.

Τα προϊόντα μας κατέχουν ηγετική θέση τόσο στην τοπική όσο και στην ευρύτερη ελληνική αγορά.

Το πνεύμα και η παράδοση της καλλιέργειας αμπελιών για την παραγωγή των πολύτιμων σταφυλιών για τη συνέχιση της παράδοσης στην παραγωγή κρασιού συνεχώς εξελίσσεται με το πέρασμα των χρόνων στη περιοχή των Τρικάλων.

Ένας σημαντικός αριθμός επιχειρήσεων έχει ιδρυθεί με αντικείμενο την παραγωγή τσίπουρου και κρασιού υψηλής ποιότητας, πάντα με σεβασμό στην υγιεινή και τις προδιαγραφές ασφαλείας, ώστε να ικανοποιούνται ακόμα και οι πιο απαιτητικοί πελάτες, και σύμφωνα πάντα με την τρέχουσα νομοθεσία αλλά και με τις προδιαγραφές των συστημάτων ISO και HACCP.

Οργανικές καλλιέργειες εφαρμόζονται για χρόνια τόσο σε αμπελώνες εταιριών όσο και σε αμπελώνες συνεταιρισμών.

Ο σύγχρονος εξοπλισμός αλλά και οι ιδιαίτερα ανεπτυγμένες νέοι μέθοδοι απόσταξης εγγυώνται μια ξεχωριστή ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων.

Πολλές ξεχωριστές ποικιλίες κόκκινου, λευκού και ροζέ κρασιού αλλά και τσίπουρου παράγονται και εξάγονται σε όλο τον κόσμο, συνοδεύοντας το γεύμα σας με τον πιο απολαυστικό τρόπο. 

Η παρασκευή γλυκών του κουταλιού βασίζεται στην ευρεία παραγωγή φρούτων και λαχανικών που συλλέγονται στην περιοχή.

Οι τοπικές βιοτεχνίες παρασκευάζουν τα γλυκά σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές, διατηρώντας έτσι τη γεύση και το άρωμά τους. 

Τα γλυκά του κουταλιού είναι το πιο χαρακτηριστικό παραδοσιακό ελληνικό κέρασμα, και ξεχωρίζουν για τη μοναδική, φίνα γεύση και ποιότητά τους.

Αυτά τα επιδόρπια κλείνουν το γεύμα κάποιου με τον πιο απολαυστικό τρόπο ή συνοδεύουν ποτά.

Φρούτα καλυμμένα με σοκολάτα γίνονται νόστιμα κεράσματα, και σερβίρονται σε παραδοσιακές και επίσημες περιστάσεις.

Επιπλέον, αφεψήματα με φρουτώδη γεύση και άρωμα αποτελούν ένα προϊόν ευχάριστο προς κατανάλωση.

Η εύφορη πεδιάδα της Θεσσαλίας είναι ο αποκλειστικός προμηθευτής φρέσκων, βιολογικών προϊόντων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή μιας μεγάλης ποικιλίας σαλατών.

Ένας σημαντικός αριθμός εταιριών έχει επενδύσει σε σύγχρονο εξοπλισμό και εγκαταστάσεις, έμπειρο προσωπικό και ένα διευρυμένο δίκτυο διανομής, παράγοντας φρέσκιες, νόστιμες σαλάτες βασισμένες σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές.

Οι αυστηρότερες προδιαγραφές υγιεινής και καταλληλότητας εφαρμόζονται, σε κάθε περίπτωση, στο προϊόν που σερβίρεται στον καταναλωτή.

Πληρώντας τις προδιαγραφές των συστημάτων ISO και HACCP, οι τοπικές εταιρίες παράγουν τυροσαλάτα, τζατζίκι, ταραμοσαλάτα, τονοσαλάτα, γαριδοσαλάτα, πατατοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, σκορδαλιά, κοπανιστή, μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα και πολλές άλλες σαλάτες μοναδικής γεύσης και νοστιμιάς, σε μια ποικιλία συσκευασιών, εξυπηρετώντας έτσι τις ανάγκες κάθε καταναλωτή.

Ανταποκρινόμενοι στη μεγάλη ζήτηση, οι νόστιμες σαλάτες της περιοχής μας εξάγονται με φορτηγά ψυγεία σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες όπως Βέλγιο, Ολλανδία και Αυστρία, φέρνοντας τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις στο τραπέζι σας.

Οι βιοτεχνίες παραγωγής βουτημάτων στο Νομό Τρικάλων εντυπωσιάζουν με τις σύγχρονες εγκαταστάσεις τους.

Με στόχο διαρκώς να παράγουν νέα, καινοτόμα προϊόντα, έχουν επενδύσει σε αυστηρά συστήματα ελέγχου υγιεινής και ποιότητας, που ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές που θέτουν τα ISO και HACCP.

Μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών βουτημάτων καθώς και βουτημάτων για διαβητικούς, σε γεύσεις που κανείς δύσκολα αντιστέκεται,  έρχονται για να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες με τη φρεσκάδα και την ασύγκριτη ποιότητα που τα διακρίνει.

Τα ελληνικά συστατικά που χρησιμοποιούνται αποτελούν εγγύηση για την άριστη ποιότητα.

Σήμερα, τα προϊόντα μας εξάγονται και σε χώρες του εξωτερικού (Γερμανία, Βέλγιο, Κύπρος, Βαλκανικές χώρες κ.α.) χρησιμεύοντας ως επιδόρπια ή κεράσματα σε πολλές περιστάσεις.

Ως αποτέλεσμα της εκτεταμένης καλλιέργειας λαχανικών, πολλές βιοτεχνίες που εξειδικεύονται στην παρασκευή τουρσιού ακμάζουν στην περιοχή.

Φρέσκα, τραγανά λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας δέχονται επεξεργασία και διατηρούνται με ξύδι και αλάτι σε βάζα, κλεισμένα αεροστεγώς, αποτελώντας ένα νοστιμότατο και υγιεινό ορεκτικό ή σνακ για άτομα κάθε ηλικίας.

Πολλές διαφορετικές ποικιλίες τουρσιού εξάγονται σε όλη την Ευρώπη, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς πελάτες.

Choose language

elenfrdeitessv

Who's Online

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 148 επισκέπτες και κανένα μέλος