Διατομεακές συνέργειες για τον τουρισμό

Διατομεακές συνέργειες για τον τουρισμό

 Ο Τουρισμός ενισχύει έμμεσα αλλά ουσιαστικά σε εθνικό – αλλά κυρίως σε περιφερειακό και τοπικό επίπεδο- άλλους  κλάδους της οικονομίας δημιουργώντας ζήτηση γι αυτούς. Οι οικονομικές διασυνδέσεις του Τουρισμού αφορούν τουλάχιστον 3 τομείς της ελληνικής οικονομίας οι οποίοι σχετίζονται:

Γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο ή «πες μου τι τρώς να σου πω ποιος είσαι»

Η διαμόρφωση του γαστρονομικού χαρτοφυλακίου απαιτεί ένα εκτενές σχέδιο προβολής με βασικό άξονα μια διαδικτυακή πύλη, όπου ο επισκέπτης -Έλληνας ή ξένος- θα μπορεί με ένα κλικ να βρει το ποιοτικό γαστρονομικό προϊόν σε κάθε περιοχή της χώρας, βρίσκονται υπό την ομπρέλα ενός ολοκληρωμένου σχεδίου μάρκετινγκ. Πρόκειται είτε για παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα είτε για ξενοδοχεία, εστιατόρια ή μικρές μονάδες που προσφέρουν μια καλής ποιότητας ελληνική κουζίνα, είτε πρόκειται για μουσεία, δρόμους του κρασιού, φεστιβάλ γαστρονομίας και άλλες νησίδες γαστρονομικού πολιτισμού.

Στόχοι στρατηγικής για τον ελληνικό τουρισμό

Στόχοι στρατηγικής για τον ελληνικό τουρισμό

Για την πλήρη αξιοποίηση του Ελληνικού Τουρισμού γενικά, αλλά και για τις εναλλακτικές μορφές ειδικότερα, θα πρέπει να εφαρμοστούν πολιτικές και να ακολουθηθούν στρατηγικές οι οποίες θα επιτύχουν τα παρακάτω:

Στρατηγική διαχείρισης ανθρώπινων πόρων

Στρατηγική διαχείρισης ανθρώπινων πόρων

Η ανάπτυξη του τομέα αυτού ενδέχεται να κρατήσει περισσότερους νέους στον τόπο τους. Εύλογο θα ήταν η ανάπτυξη τοπικών δικτύων συνεργασίας ανάμεσα σε μικροεπιχειρήσεις.

Οι βιοτέχνες θα μπορούσαν να βοηθηθούν με προγράμματα κατάρτισης και εκπαίδευσης πάνω στις νέες τεχνικές που επικρατούν στον κλάδο τους.