Συνέδριο του ΟΗΕ για το Περιβάλλον και την Ανάπτυξη, στο Rio de Janeiro της Βραζιλίας

Συνέδριο του ΟΗΕ για το Περιβάλλον και την Ανάπτυξη, στο Rio de Janeiro της Βραζιλίας

Αποτελέσματα του συνεδρίου υπήρξαν:

• Η Διακήρυξη του Ρίου για το Περιβάλλον και την Ανάπτυξη

• Η Συνθήκη για την Κλιματολογική Αλλαγή

• Η Συνθήκη για την Βιολογική Ποικιλότητα

• Η Διατήρηση και η Βιώσιμη Ανάπτυξη (Αειφορία) όλων των τύπων των δασών

• Η Agenda 21

Στρατηγική διαχείρισης των υλικών πόρων

Στρατηγική διαχείρισης των υλικών πόρων

Η ανθρώπινη εξέλιξη είναι συνυφασμένη με την αξιοποίηση των φυσικών πόρων. Η εκμετάλλευσή τους μέχρι την εποχή της Αναγέννησης υπήρξε λογική. Από την εποχή αυτή και ύστερα, ιδιαίτερα δε κατά τη διάρκεια της Βιομηχανικής Επανάστασης και μέχρι σήμερα, ο άνθρωπος τους χρησιμοποιεί αλόγιστα.

Σήμερα, όμως, έχει συνειδητοποιήσει την αναγκαιότητα της προστασίας και της διαχείρισής τους κατά τρόπο που να μη διακυβεύεται η αξιοποίησή τους από τις επερχόμενες γενεές. Με άλλα λόγια έχει αντιληφθεί τόσο την αναγκαιότητα της αειφορικής διαχείρισης των φυσικών πόρων όσο και την έννοια της ‘βιώσιμης ανάπτυξης’. Από τους πλέον δόκιμους ορισμούς της βιώσιμης ανάπτυξης είναι:

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΠΕΡΙΟΔΟ

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΠΕΡΙΟΔΟ

Βασικές Αναπτυξιακές Προτεραιότητες της Περιφέρειας Θεσσαλίας για τη περίοδο 2014 – 2020

α) Ανάσχεση της συρρίκνωσης της παραγωγικής / επιχειρηματικής δραστηριότητας και ενδυνάμωση της ανταγωνιστικότητας και της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων, με παράλληλη προσέλκυση επιχειρηματικών επενδύσεων, για διεύρυνση της επιχειρηματικής βάσης, με αιχμή την καινοτομία και τα αποτελέσματα της Έρευνας και της Τεχνολογικής Ανάπτυξης.

β) Ανάπτυξη, αξιοποίηση και αύξηση της συμμετοχής του ανθρώπινου δυναμικού στην αγορά εργασίας, ενεργός ένταξη και κοινωνική ενσωμάτωση κοινωνικά και οικονομικά ευπαθών ομάδων.

γ)  Συμπλήρωση – ολοκλήρωση διατηρήσιμων υποδομών, για την ανάπτυξη και την απασχόληση.

δ) Προστασία του περιβάλλοντος και των πόρων και μετάβαση σε μια οικονομία φιλική στο περιβάλλον και με επάρκεια πόρων για ανάπτυξη, απασχόλησης και αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής.

ε) Βελτίωση της θεσμικής επάρκειας στη δημόσια διοίκηση και διοικητική μεταρρύθμιση για μια αποτελεσματική δημόσια διοίκηση και αυτοδιοίκηση.

στ) Ενδυνάμωση της χωρικής συνοχής και της ανάπτυξης, για άρση των ενδοπεριφερειακών κοινωνικοοικονομικών ανισοτήτων.

Προτάσεις για Βελτίωση της Γαστρονομικής Προσφοράς προς Ξενοδόχους

• Η ποιότητα και η εντοπιότητα είναι σημαντικές παράμετροι τόσο για τα προπληρωμένα γεύματα – στο πλαίσιο της ημιδιατροφής, της πλήρους διατροφής ή του all-inclusive – όσο και για την à la carte κουζίνα. Μην αντιμετωπίζετε την προσφορά γευμάτων σαν απλή υποχρέωση έναντι των allotments αλλά σαν βασική παράμετρο της ξενοδοχειακής εμπειρίας. Όταν οι πελάτες δεν νιώθουν καλά με το προσφερόμενο φαγητό, δυσανασχετούν με το ξενοδοχείο.