Προτάσεις για Βελτίωση της Γαστρονομικής Προσφοράς προς Ξενοδόχους
- Δημοσιεύτηκε στις Σάββατο, 23 Μαΐου 2015 21:16
• Η ποιότητα και η εντοπιότητα είναι σημαντικές παράμετροι τόσο για τα προπληρωμένα γεύματα – στο πλαίσιο της ημιδιατροφής, της πλήρους διατροφής ή του all-inclusive – όσο και για την à la carte κουζίνα. Μην αντιμετωπίζετε την προσφορά γευμάτων σαν απλή υποχρέωση έναντι των allotments αλλά σαν βασική παράμετρο της ξενοδοχειακής εμπειρίας. Όταν οι πελάτες δεν νιώθουν καλά με το προσφερόμενο φαγητό, δυσανασχετούν με το ξενοδοχείο.
Προτάσεις για Βελτίωση της Γαστρονομικής Προσφοράς προς Εστιάτορες
- Δημοσιεύτηκε στις Σάββατο, 23 Μαΐου 2015 21:15
Είναι σημαντικό η κουζίνα που προφέρετε να έχει τη δική της φυσιογνωμία και να ξεχωρίζει για κάποια καλά πιάτα. Η προσπάθεια εξισορρόπησης διαφορετικών αναγκών οδηγεί στην προσφορά μιας άτολμης και άχρωμης κουζίνας που τελικά δεν είναι ελκυστική για καμία κατηγορία πελατών.
Μπορεί η Ελλάδα να αποτελέσει κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό;
- Δημοσιεύτηκε στις Σάββατο, 23 Μαΐου 2015 20:03
Η κουζίνα μας είναι η εθνική μας ταυτότητα. Πίσω από τη φράση αυτή κρύβεται μια τεράστια αγορά τουριστών, που θέλουν να γνωρίσουν τα χαρακτηριστικά προϊόντα και πιάτα μιας χώρας, τη μοναδικότητα και την παράδοση ενός τόπου, που θα προσφέρουν στον επισκέπτη μια ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία. Μπορεί η Ελλάδα να αποτελέσει κορυφαίο ευρωπαϊκό γαστρονομικό προορισμό;
Τι περιλαμβάνει ένα τοπικό τουριστικό BRAND
- Δημοσιεύτηκε στις Σάββατο, 23 Μαΐου 2015 20:34
Εμπορική επωνυμία, λογότυπο, σλόγκαν, φράσεις-κλειδιά και ενδεικτικά κείμενα που συμπυκνώνουν το κεντρικό μήνυμα του brand στην ελληνική, αγγλική, γερμανική & γαλλική γλώσσα τουλάχιστον, χαρακτηριστικές φωτογραφίες με μοτίβα που υποστηρίζουν το κεντρικό μήνυμα του brand και το επιθυμητό positioning της τοπικής γαστρονομίας, εικαστικά σχέδια για ιστοσελίδες, έντυπα,
Περισσότερα...Ανάπτυξη Γαστρονομικού Brand
- Δημοσιεύτηκε στις Σάββατο, 23 Μαΐου 2015 20:20
Χωρίς αμφιβολία η σχεδίαση ενός brand για την ελληνική γαστρονομία αποτελεί απαραίτητο βήμα πριν την έναρξη οποιασδήποτε επικοινωνιακής ενέργειας. Τι περιλαμβάνει όμως, ένα brand;
Περισσότερα...Περισσότερα Άρθρα...
Choose language
Who's Online
Τελευταία άρθρα
- Παρέμβαση ΙΝΜΕΚΟ για το νέο Ταμείο της Κοινωνίας των Πολιτών Μέσω του νέου Ταμείου των ΕΕΑ Grants για την Κοινωνία των Πολιτών,
- Ίδρυση και Λειτουργία Νέων Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων
- Ενίσχυση της Ίδρυσης και Λειτουργίας Νέων Τουριστικών Επιχειρήσεων
- Το τρίτο κύμα πολιτισμού
- Οι Οργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών και η Κοινωνική Οικονομία
